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逛逛凤凰古城

2012/2/8 19:11

冰镇米酒是我在凤凰最爱的饮料,一点酒精含量都没有,其实就是醪糟,来了凤凰一定要喝这个啊。

在石板路上闲逛,见到一个妇女挑着扁担,也没吆喝,身边却围了好多的人,她们大多都是石板路两边开店的老板,大家都很急迫的从女人手里接过一碗红透透的东西。我也钻进人群一看究竟,原来是卖小吃的,问了老板才知道是米豆腐。

米豆腐,听到着三个字,我脑海中立马浮现出一个地名--芙蓉镇,看刘晓庆和姜文主演的这部电影时我还小,故事情节不记得了,反正感觉这部片子灰灰的,很压抑,唯一觉得美好的就是刘晓庆做的米豆腐。

听说刘晓庆的米豆腐点,现在依然在芙蓉镇开张迎客呢。其实芙蓉镇原名是王村,后来因为谢晋拍的这部电影才改名的。我们从张家界坐大巴到凤凰的中途就路过芙蓉镇,咨询了一下当地人,他们对芙蓉镇的评价都很一般,也就没有去。

米豆腐好像只有在南方可以吃得到,我在北京很少又见到的。以前出去旅行的时候在当地也吃过米豆腐,不过跟这次吃的这碗不同。以前都是切成块块的,或者凉拌、或者炒、或者做汤,做得好的豆腐很韧,做得不好的用筷子一夹就碎了。而我手里的这碗,从外形看是圆圆的一个小球扣在碗里,看样子很像土豆泥,只不过这个“球”上被划了好几刀,再在上面浇上红红的辣椒调料,看着就那么过瘾!吃的时候用牙签扎着吃,米豆腐质地很劲道,吃到嘴里很滑,很有嚼劲,再加上香辣卤汁,特棒!

第二天,差不多还是下午两三点钟,我又跑到昨天吃到米豆腐的那条狭窄的石板路上等着挑着担子卖米豆腐的那个阿姐,可是等了好一会儿也没见她的身影。哎,好想再来一碗红彤彤的米豆腐啊。

阿婆沿街卖的米糕,一块钱四块,有点点甜,咬一口下去,满嘴都是粮食的香味,我很喜欢的味道。

某一天的早餐,白米粥、酸豆角、茶鸡蛋、还有一块叶子粑粑。

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