2012/2/8 19:05

腾冲大救驾18块

上面白白的东西是叫饵块，它用米粉制成，为云南独有。吃起来有点像浙江的小年糕。绵绵糯糯的。

颇据杀气的名字。这道菜是有一个典故的：据传，清初，吴三桂率清军打进昆明，明朝永历皇帝逃往滇西，清军紧追不舍。农民起义军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝至腾冲，当时天色已晚，此一行人走了一天山路，疲惫不堪，饥饿难忍。找到一处歇脚之地后，主人图快，炒了一盘饵块送上。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“炒饵块救了朕的大驾。”从此，腾冲炒饵块改名为“大救驾”。

凉拌野树花22块

树花是生长在老树枝上的地衣植物。因为形状想一支支盛开的花而得名，配上甜辣的辣椒油。甘香耐嚼。是彝族的一道特色菜。