2012/2/8 19:07

微凉起天末blog

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潮州小吃

上次说到那道连潮州看客都说不知道的潮州小吃是怎么来的。几个朋友都说对了，有潇潇、娜子、小丫，好眼力啊！

套用一个时下流行的说词，原来这道清润甜蜜的小吃，是一只马蹄惹来的案件。

马蹄，就是荸荠、又名地栗或地梨。多年生草本水生植物，通常栽培在水田里，地下茎扁圆形，皮褐色或黑褐色，肉白色，可以吃，又可以制淀粉。性凉，可以用来清热降火。我们通常用作熬汤配材。