2012/2/8 19:07

uncle 今天请人喝的英语叫cream tea，就是scone 上面抹上黄油，然后是草莓果酱，加cornish clotted cream，就是固体的奶油，是英国cornish的特产，uncle 买的是sainsbury超市的这种奶油。我必须说sainsbury的这个奶油非常的好吃，我几乎吃过所有的clotted cream，除了cornish当地农场的奶油比这个好吃之外，这个是最好。去英国旅游一定要喝cream tea，非常的有特色。

三明治这个比较特别。是很清淡的口味，黄瓜三明治和西红柿三明治。这个和cream很搭配，奶油比较油腻，这个很清淡。据说英国丽晶酒店的下午茶也是这个。很容易制作。买土司，要买没有味道的。白面包和全麦搭配起来比较健康。切去面包的边，如果没有客人的话，不切也无所谓的，讲究的话还是要切去面包边。