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2012/2/8 19:08
酸汤肥牛
算是创新菜，汤底有些泡椒，混合金针菇和细粉丝，相当讨好。
后来在其他地方也吃过类似的，一味地辣，少了些咸酸的鲜味，远远不及阿庆嫂这家。
鸡蛋羹
这道不得不严厉批评！用了这么一大只厚碗，火候拿捏不准，端上来一勺子下去还是稀汤汁水的。
回锅之后更是可想而知了。
总体评价：还是比较推荐的，大部分菜式都有在经典之上的创新，可贵之处是把很家常的很市井的一些味道加以保留并发扬，也算是对传统的一种尊重。
亮点：餐厅老板据说是位女士，更是在店里弄了张餐桌加以花朵装饰，称为“爱心餐桌”。所有在此餐桌就餐的餐费全数捐赠，当然，是有最低消费的。