2012/2/8 19:09

在师傅家先买一碗

徒弟家排队人也不少，一脉传承，不知道有何区别？也买一碗品品

品评结果，师傅家的芡浓味重，牛肉丸一般，明显面对多了，口感不好，徒弟家的口味略淡，但肉丸更有弹性而且能尝出明显的肉香，二者吃后麻香回味儿都不错……

一般早点吃这个我看当地人都配饼，饼我实在吃不下了，也就没要。要吃老刘家肉丸胡辣汤记得赶早儿来，看着好大一锅，却卖的很快……

接着溜达北院门，北院门街上的吃食很多（贾三的豪华大店就在这条街上），但味道正宗的不多。还有很多卖旅游纪念品的，个人感觉没多大意思，也就是溜达溜达，看个热闹儿……

桥梓口贾永信腊牛肉夹馍腊牛肉夹馍基本上和汉民的腊汁肉夹馍异曲同工，就是里面换成了腊牛肉，馍感觉也要大一些，卖腊牛羊的摊位一般都有。普通的腊牛肉夹馍用的是凉腊牛肉，吃起来感觉瘦肉发柴发干，一口咬下，噎的厉害，但北院门街上这家桥梓口贾永信的夹馍用肉肥瘦相间，剁肉夹馍的同时再加点儿热汤，吃起来感觉不错（5元一个）

红红酸菜炒米，贾永信的斜对面就是这家儿著名的红红酸菜炒米，网上炒得及其火热，鲍鱼慕名而入，点了一份，吃罢大呼上当。较差卫生环境及员工服务态度咱先不提，就这样一份少许酸菜，少许青椒肉丝加郫县豆瓣和米饭菜籽儿油炒的炒饭也敢拿出来卖钱？好在哪里？网上为何炒得如此火热？不解，不解，大呼不解（未录入鲍鱼版美食图鉴，坚决不推荐）