2012/2/8 19:09
枸杞本来以为是那味中药枸杞,没想到端出来,才是枸杞叶做的,据说很下火,润燥,我跟妞吃光了猪肝,捞干净菜,汤水补足了,人在那么湿润的空气里,皮肤润润啊。
出来吃饭,就要来些平时不常见的东西,这个是红薯苗,算是野菜来的。叶子很嫩,杆算是粗纤维,出门了,肠胃总是不太听话,补点没问题,效果真的很不错哟。
第二天,谢大姐总店里,我们给grace及她爸爸接风。这回的啤酒鱼上了大家都推荐的毛骨鱼,吃起来,跟剑骨鱼的差别不大,都是少刺的鱼。突然发现鱼配西红柿是个好搭配,曾经在朋友家吃打边炉的时候,他放了很多西红柿,鱼因此没了腥味,西红柿平增了很多的鲜味,很不错。至于啤酒鱼,我跟妞更喜欢谢三姐的味道。
专门问了问谢大姐跟谢三姐的亲缘关系,服务生听的一头雾水,很肯定地说她们只是路人,没有关系。从这个角度看,谢三姐也太没有自信了,做的菜还是不错,没必要跟谢大姐粘一起的说。
这个是个好东西,柚皮酿,嘿嘿,柚子皮塞肉的说。这个第一次吃,也第一知道那苦苦瑟瑟的柚子皮入菜居然如此好吃。当然广西这里出柚子,能用它做菜,算是很本土的了。
这个又是一道当地特色才,香芋扣肉,把好吃的扣肉、芋头一片一片的垒叠着,芋头有了肉香味,肉有了芋头的香糯味,相得益彰啊。