2012/2/8 19:10

食尚煮妇 blog

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对我等好吃之人来说，住酒店也是一个探店寻味的好机会，那天在嘉里大酒店刚安顿下来，我就忙着去各餐厅间流窜转悠找吃的。表鄙视我，吃货就是这样炼成滴！嘉里大酒店有一个新概念的三合一餐饮:The COOK∙厨餐厅、The BREW∙酿餐厅和The MEET∙聚餐厅。这是一个全天候国际美食零点餐厅。有11个开放式厨房，一个西点展台和室外露台卡座。囊括从中式烹饪小食到亚洲面点、日式刺身、法式糕点、西式佳肴、亚洲烧烤、鲜磨咖啡、佳酿乳酪等各类国际美食美味，可以满足来自不同地域客人的需要。每个开放式橱窗中都展示世界各地不同的招牌菜式，让客人可以直观地轻松挑选自己所钟爱的美味，也便于客人和大厨们进行轻松有效的沟通。这三位一体的餐饮新概念，给客人带来更多的美味选择和享受。

古朴厚重与现代时尚相互融合是厨餐厅内部装饰的主基调，在这里，全景落地大玻璃窗，使客人就餐时就可将嘉里城花园美景尽收眼底。

各种烹食原料让人一目了然。

跟我一起来看看这The COOK∙厨餐厅里都有些啥好吃的。首先来到意面厨房和扒房。

这里提供多款自制意面，可单点或配以各种西式汤点。还有自制腊肠、汉堡、烤肉以及海鲜和禽肉烧烤等西式美味。

这边做的是马来西亚风味的亚洲面点，陈列着来自马来西亚当地特有的食材，呈现出古晋和沙捞越繁忙街区风貌。在马来西亚传统家庭食谱和特有的面条烹饪技艺基础上，融合并搭配各种风味，制作出地道的南亚面食，如海鲜咖喱粉，干捞面等等。