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从早到晚呷不停的长沙美食

2012/2/8 19:10

潘潘猫的乐生活
潘潘猫的乐生活 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

“呷”在长沙话里就是吃的意思,“呷不呷”就是“吃不吃”。在长沙的街头有很多餐厅的名字里都带有“呷”这个字,比如:呷吧、大鱼小呷、四毛呷城之类的。

我在长沙这几天真的是从早呷到晚,除了和阿呆呷过一顿,俺在长沙的朋友们好一通招呼俺,带着俺到这呷到哪呷,生怕亏待了我。前面几篇长沙的游记中介绍过一些美食部分了,比如坡子街里火宫殿的小吃、百味粉馆、向群锅饺,湖大里的帅哥烧饼和和记米粉,还有靖港古镇里的地方特色。今天这一篇统统都是美食,有小吃、有正餐、有中,还有洋,各位朋友您准备好纸巾或者手绢了吗?如果没有准备那就小心口水流到键盘上吧,哈哈。

四娭毑餐厅 天心区黄兴南路159号

主营:口味虾、口味蟹、干锅鱼子鱼泡

一句话点评:老板很有名,不代表东西好吃。

补充说明:娭毑(āi jiě)意思:①祖母 ②母亲 ③尊称年老的妇女

这家店是我在没来长沙就久仰大名的,当时我在家看快乐大本营,这家店的老板娘四娭毑,当时她带着自己做的口味虾和口味蟹到节目上,何炅、谢娜他们一边吃一边夸赞四娭毑的手艺。当时把看电视的我馋得够呛,心里暗下决心,等我去了长沙一定去四娭毑吃口味虾去。

到了长沙,我心里一直惦记着这个“四娭毑”,在网上查了地址就一路寻过去了。一进店就看到满墙的照片和各种荣誉牌匾。心想可算找到了,招呼了服务员点菜,一个男的手脚利落且面无表情的为给我们点了菜。

一份口味虾(蟹)小份的40块,我觉得我们两个人吃小份的就可以了,可是没想到小份的居然那么少,小份的口味蟹一共四只,个头也不大。口味虾我数了一下一共十三只,个头也很小,有个别的肉已经黑了。后来朋友说现在不是吃小龙虾的季节,夏天的时候个头才会大。好了不纠结虾蟹的个头了,来说说味道吧。很多人都说长沙的口味虾和北京的麻小差不多,我觉得味道上还是有区别的,湖南菜里几乎看不到花椒的,也就不会有麻这一味,只是辣,香辣口味的。也许是我之前对“四娭毑”的期望太高了,口味虾蟹吃到嘴里并没有惊艳的感觉,只能说一般,再加上食物的量和价格不成正比,所以有些失望。

量少的口味虾蟹没有填饱肚子我又点了一份鱼籽鱼泡,下面有豆芽菜垫底,刚开始吃有点腥,等煮一会儿再吃就有味了,口味还可以。

阿呆对海鲜一项不是很感兴趣,点了一份干锅牛肉打牙祭,结账的时候我才知道这锅干锅牛肉竟然要六十块,有点太贵了吧。

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