2012/2/8 14:54

主料：

凤爪（鸡爪子）500g(约8个左右，尽量选择新鲜肥大，表面无淤血的)

配料：

泡椒（外面超市有卖瓶装的泡椒）200g，腌泡椒的汤也要，西芹（如选用大芹菜较老可开水抄一下）300g，花椒3g，盐6g，味精1g（可根据自身口味加减），葱、姜适量。