2012/2/8 14:54

做法：

1、将蔬菜原料清洗干净备用；

2、胡萝卜切丝，苤蓝去皮后切丝，青蒜切斜片；

3、切好的丝类装入一个大碗，撒上花椒粒；

4、油加热至8-9成时，趁热浇至花椒上；

5、趁油尚有余温，加入醋和盐，搅拌均匀即可。喜欢的，可以加点辣椒油，根据个人口味而定。