2012/2/8 14:55

备注：

1、因香椿含有较多的亚硝酸盐，所以无论怎样烹调，都要先焯一下，捞出沥干水分，再继续操作。

2、如果想将香椿冷冻保存更长时间，也要先焯熟，再冷冻。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100cwge.html