2012/2/8 14:59

老醋焖鸡翅

原料：

鸡翅（凤翅）。

调味料：

老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶。

做法：

1、鸡翅洗净，沥干水分；

2、锅中不放油，中小火放入鸡翅煎成两面金黄；

3、加入老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶、适量热水，没过鸡翅焖至汤汁收干即可。

萱宜温情提示：

1、糖盐的比例为5：1。

2、山西老陈醋一小