2012/2/8 15:03
都市白领最好掌握的夏季清爽减肥大拌菜
这一天啊!总算吃完了,要是这么见天的没时没晌的胡吃海塞还真挺让人接受不了的,到现在我肚子还叽里咕噜乱叫唤呢,估计它们在肚子里且得得磨合一阵子呢,我就不管了,不过明儿可不能这么塞了!尽管我这边堵心的要命,但依旧本着到点发博客的原则,上咱儿的一天的菜,今儿我全天候的就这口了。
原料:
苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、樱桃小萝卜、洋葱、紫甘蓝。
做法:
1、黄瓜去皮切片,小萝卜去蒂切片,西红柿洗净备用;
2、苦菊洗净撕成小朵,生菜洗净撕成小朵;
3、洋葱切圈,紫甘蓝撕成小朵;
4、将洗好切好的蔬菜放入盘中;
5、用意大利香醋、迷迭香、盐、胡椒粉、橄榄油。调成油醋汁;
6、倒入到菜中搅拌均匀撒上花生碎即可。
这个菜的材料可以根据你自己喜欢,凡是可以用作凉拌菜的菜都可以:彩椒、紫甘蓝、生菜、黄瓜、豆制品、坚果……颜色上最好齐全些,既美观又营养,如果材料是有机的,那更好。