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素食凉菜-蓑衣黄瓜

2012/2/8 15:04

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1、切片的时候不必每一片都要薄如蝉翼,只是不要太宽,等宽均匀就可以。太薄的话,一个是对家庭来说操作起来比较困难,另外一个,黄瓜拿起来会有自重,太薄了也承受不了自身重量。我感觉有个1-2mm就成。

素食凉菜-蓑衣黄瓜

素食凉菜-蓑衣黄瓜

素食凉菜-蓑衣黄瓜

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb201017f4d.html

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