2012/2/8 15:04

子瑜妈妈美食坊 blog

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美容养颜，减肥去脂-凉拌黑木耳

第一次做这道菜，大家不要笑话我啊。因为子瑜妈妈的确只是个普通的家庭主妇，也只会做一些普通的家常菜，今天这道黑木耳，味道相当的美味，做法相当的简单，所以，向大家力推这道美味!

谢谢蔷薇送我的黑木耳，那真是绝对的上品，质好色正味鲜美，朵也够巨大，蔷薇说是自己妈妈家亲手栽种的。里面包含着蔷薇妈妈默默耕耘的那份爱，感激！

黑木耳功效：

黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。

原料：

干黑木耳30克泡发好、黄瓜、胡萝卜、青红椒、白芝麻个少许搭配使用。

做法：

1、将黑木耳泡发好，洗干净，摘去老蒂，入锅中焯熟，放心，水开后煮5分钟绝对够了。