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2012/2/8 15:04
年后的第一件事就是换食谱-木耳核桃拌西芹
都大半个月没来这里除草了，只是偶尔悄悄地溜上来上闲逛一下下，却常常不幸地被某些个眼明手快的筒子逮个正着。那边厢不是盘问道：怎么好久没见人影，都在忙啥咧？就是指责道：为嘛好久都不更新啦？我这边厢赶紧回道：这元宵不是还没过么，那年还末过完呢！狡辩完了立即隐身开溜。
真是光阴如箭啊，一不留神大半个月的光阴就嗖的一下飞走了。这下好了，元宵也过去喽，这年也就算是真正过完咧。如果要问我这些日子都在忙些啥，大过年的还不就是整天忙着吃吃喝喝嘛，你们懂得呀！半个月下来，不知不觉地裤腰感觉有点紧了，脸盘瞧着也有点大了。今天早上我小心翼翼，屏住呼吸，轻轻地踏上体重秤，心里暗暗祈祷：指针你慢些走哎慢些走。可是那指针却一点也不听指挥，飞快地向右偏移了过去。当指针终于停留在某数字上不再晃动时，我简直有点不敢相信自己的眼睛，揉揉眼睛再仔细瞧瞧，没错，比节前整整右移了3格，天啊，3格就是6斤哎！我在虎年保持了整整一年纹丝不动的体重记录，在兔年一开始就被毫不留情地打破了。只觉得脑袋像被重重地击了一棍，眼前一黑差点跌下体重秤去，勉强站直了，脑子里却在飞快地想象着：这相当于去菜场割一刀6斤重的肉贴在身上，那该是多大的一块？
事到如今，哭天抹泪都没用，唯有亡羊补牢，以除后患。首先第一件事就是立即更换食谱，从今天开始必须和所有的高热量、高脂肪食谱通通说拜拜，取而代之的绝对应该是低热量、低脂肪，嗯，好好再想想还有神马必须低的？受到沉重打击后的脑袋瓜，到现在还有点晕晕乎乎滴，哦，想起来了，还有低糖低盐低油……
原料：
西芹3-4瓣、白木耳1大朵、核桃仁25克、盐1-2克、橄榄油1/2勺。
做法：
1、白木耳用清水泡发，剪去底部结块部分洗净，入沸水锅里焯1分钟捞起沥水；
2、核桃仁洗净，入沸水锅关火闷15分钟捞起，剥去核桃外衣；
3、西芹洗净后切斜段，入沸水锅，滴入几滴橄榄油，焯1分钟捞起沥水；
4、将所有食材放入碗里，加入橄榄油、盐拌匀即可。
