2012/2/8 18:51

樱桃酱

配料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁适量。

制法：把每个樱桃切一小品，剥皮、去籽，把果肉与砂糖一同入锅，用大火将其煮沸后，用中火煮，撇掉浮沫，再煮稠，放入柠檬汁，略煮一下出锅。

药用：佐餐食用。

说明：调中益气、生津止渴；对风湿腰膝疼痛、消渴、烦热、四肢麻木有疗效。

樱桃汁

配料：樱桃80克，冷开水1杯。

制法：樱桃去核，放入果汁机中加水制成汁，倒出备用。

药用：加糖饮用。

说明：润泽皮肤、消除皮肤暗疮疤痕。

建议：不可多食；热性病、虚热咳嗽者忌食。

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樱桃的营养价值