2012/2/8 18:57

春子的山林厨房笔记 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

能治感冒的生姜粥

原料：生姜30-50克、粳米200克、水适量。

做法：

1、粳米淘洗净，用清水泡20分钟；

2、洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮），切成厚片（0.3厘米左右）；

3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖；

4、大火烧开后，转中小火煮（盖子留一丝缝，防粥外溢），直至米粒软稠成粥样即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b0100hosd.html