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丝丝入口-凉菜六碟

2012/2/8 12:26

四、极品爽口白菜丝

为什么叫极品呢,呵呵,因为切的太细了,每一根都可以穿针

白菜帮切细丝,放点白醋,白糖,一小点盐拌均匀就可以吃了,醋和白糖一定要多放,这样才爽口,大家切的时候也不要太细,太细就不脆了,我这是是为了显呸,有点得瑟,大家不要模仿。

极品爽口白菜丝

五、青椒豆芽拌蛋丝

青椒丝和豆芽都放开水里烫熟,凉水过凉,攥干水分备用。

用平底锅摊两张蛋皮,然后把蛋皮切丝,把所以的东西都放在一起,放点蒜末,盐,白糖,白醋,香油,拌均匀就可以了。

青椒豆芽拌蛋丝

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