2012/2/8 12:27

葱香三文鱼烤串

原料：

1、新鲜三文鱼，葱段

2、李锦记香草瑞士汁 （或豉油鸡汁）

3、红葡萄酒

4、柠檬一个

做法：

1、三文鱼切块，加入少量红葡萄酒，香草瑞士汁拌匀，放入冰箱冷藏腌制一小时左右；

2、葱切段，和三文鱼块间隔串在竹签上；

3、上烤架旺火快烤，鱼肉变色即熟；

4、挤几滴柠檬汁在烤串上即可装盘食用