2012/2/8 12:31

仙度丽娜 blog

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中西结合平安夜大餐

西洋参淮山炖乳鸽（3－4人份）：

原料：

乳鸽一只、瘦肉100g，西洋参片20g，蜜枣2颗，枸杞子10g，姜片适量。

做法：

乳鸽洗净斩件，瘦肉切块，先飞水去掉血污，连同其他原料一起放入炖盅，加满水，密封隔水炖3个小时，加盐即可食用，如果怕肥可将表面浮油。