2012/2/8 12:34
白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋
美味提示:
1、醋可以用白醋或香醋,随个人口味了,我这次用的是白醋,感觉更清一些。
2、绑菜包的最好用韭菜,我没买到韭菜就用了葱叶,结果发现蒸好后葱叶都变黄了,影响成品的外观。
3、菜包里面的馅可以自由发挥,比如肉末啊,虾蓉等,味道各有各精彩。
4、最后用蚝油勾欠是点睛之作,白菜包吸收了蚝油汤汁,味道更鲜美。
2012/2/8 12:34
白菜两吃:醋溜白菜+聚福袋
美味提示:
1、醋可以用白醋或香醋,随个人口味了,我这次用的是白醋,感觉更清一些。
2、绑菜包的最好用韭菜,我没买到韭菜就用了葱叶,结果发现蒸好后葱叶都变黄了,影响成品的外观。
3、菜包里面的馅可以自由发挥,比如肉末啊,虾蓉等,味道各有各精彩。
4、最后用蚝油勾欠是点睛之作,白菜包吸收了蚝油汤汁,味道更鲜美。