2012/2/8 12:37

（二）

原料：

五花肉粽：五花肉、白米粽、葱、姜。

调料：

生抽、老抽、料酒、冰糖、香叶、八角、桂皮。

事先准备：

1、五花肉切块。

2、粽子剥去粽叶。

3、葱打葱结，姜切片。

做法：

1、热锅，加入五花肉煸炒（不用加油）。

2、煸炒至肉变色，出油。

3、加入香叶、桂皮、八角。

4、加入葱结、姜片、冰糖。