2012/5/7 13:18

还可以做成乌米糕

做法：

农村里做法是把蒸熟的乌米饭放在石臼里像打年糕一样打到粘软。家里就简化，把蒸熟的乌米饭拌上一些糖，我还加了些香香的椰子条碎和烤熟的核桃仁碎，拌匀后，模具壁抹油，把拌好的乌米饭放入模具用勺子按压紧实就可以了。加了坚果的乌米饭里透着椰子片和核桃的香味，很好吃。

最后还可以做成甜味的乌米饭。

这个更简单了，加点白糖和油拌匀就可以了。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d8e62e00102dwqn.html