2013/11/2 00:02
刚才做可丽饼蛋糕时还剩下一些面糊、芝士糊、奶油和芒果肉呢,我们用它们做芒果班戟吧~
芒果班戟做法:
1、在剩余的面糊中加入天然的浓缩香兰叶汁,一滴就好,可以上面糊呈现出淡淡的绿色。
2、锅热后倒入一大勺面糊,转动锅把手,让面糊均匀的铺在锅底、一面成型,底部微微鼓起气泡、就可以把饼取出了。
3、做班戟的饼,单面煎就可以了,另一面让它保持嫩嫩的感觉、煎好的班戟皮比可丽饼剔透。
4、把放在煎锅上的,比较粗糙的那一面冲上、如果刚刚做可丽饼还剩下些芝士糊那就挤在班戟皮中间,如果没有做可以饼蛋糕,那就直接放打发的甜奶油吧。
5、在奶油上放一块大大的芒果粒,再挤上一些奶油。
6、把班戟皮像包包袱似的包好就可以了。
做好的芒果班戟趁着新鲜赶紧吃吧~