2013/11/2 00:02

导语：常为家人做一餐饭，五谷杂粮，好吃健康。

父母是你人生路上的启明灯，谢谢父母又给年轻我们上了一课，敲醒了“健康第一”的警钟，不要等到老了才想起来重视身体，想方设法地去补救，健康是所有人的生活基础，从现在开始，年轻力壮的我们要多多去关怀父母，让父母觉得安全舒心，身体自然会好，身体好了自然就会长寿。关键是尽自己的能力，让父母觉得老得有尊严，老得从容。

其实，这次去巴马还发现了长寿老人的长寿秘密：就是早睡早起勤动手，一天三餐杂粮粥。老年人的肠胃不好消化，每天最好以五谷杂粮为主。不过我认为，是即使老了，生活也必须要有质量，健康的粗粮也可以做得很好吃，一起来为父母做一些又好吃又健康的菜吧。

红薯粉蒸排骨：（在传统粉蒸肉的基础上加入滋养肠胃的红薯，然后把肉换成脆骨，营养更全面而且更好吃哟）

原料：

主料：脆骨200克、红薯1根、蒸肉米粉适量

调料1：盐2克、料酒10克、生抽5克、蚝油5克

调料2：大米100克、糯米50克、香叶3张、八角2个、蒜头6个、桂皮1块、生姜1块、盐20克

做法：

1、准备好食材，脆骨洗净斩成适合大小的块；

2、把调料2除了盐以外，所有食材放到锅里用小火慢慢炒出香气；

3、加入盐继续炒入味，然后只留大米，成了炒米，凉透后放到研磨瓶里，随吃随磨；

4、把脆骨放到料理碗中，加入盐、生抽、料酒、蚝油以及炒好的米粉拌匀腌制30分钟；

5、红薯去皮，切成大小合适的块状，均匀地放入盘中；

6、把腌制好的脆骨放到红薯上，送入蒸锅中火蒸30分钟即可。

小贴士：

1、炒米粉可以根据自己的口味选择不同的配料，一次可以多炒一些，放到研磨瓶中，随吃随磨；

2、脆骨的骨头很脆，肉也很嫩，更适合老年人；

3、蒸的时间比较长，红薯可以切大块一些。