2013/11/2 00:02

YOYO食色空间 blog

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明儿就是端午了，忙忙碌碌终于可以放松两天，赶紧动起手来做些美味的健康零食吧。美国大杏仁就是做健康零食的最佳食材，大杏仁是抗氧化剂组合宝库，富含维生素E，且含有膳食纤维、优质蛋白和不饱和脂肪酸，在端午节里食用含有大杏仁的零食，不仅色香味美，而且美容养颜。食用大杏仁还会让人产生明显的饱腹感，可以帮助减少摄入其它高热量食品，有助于控制体重，对心脏健康也有益处哦。好味道没负担，赘肉烦恼抛一边。朋友欢聚，边吃边聊，有美食的生活总有欢乐O(∩_∩)O。

樱桃大杏仁蛋糕：

原料：低粉150克、大杏仁80克、鸡蛋2个、淡奶油50克、酸奶50克、芝士80克、樱桃200克、白糖2勺。

做法：

1、 鸡蛋、淡奶油、酸奶、白糖搅拌匀，筛入低粉拌匀。

2、 倒入铁锅，再加入去核樱桃、大杏仁、芝士碎，七分满就好。

3、 烤箱预热180度，烤25分钟左右即可。

喜欢清淡的，可以尝试这道健康果蔬沙拉。

原料：花椰菜、苹果、大杏仁，薄荷叶。

做法：

1、花椰菜、苹果、薄荷叶洗净切块。

2、淋一勺苹果醋、一勺枫糖或蜂蜜就可以。

富含维生素、不饱和脂肪酸，能够帮助降低胆固醇，同时不会造成体重的增加。

喜欢甜蜜的，就试试这道蜜汁杏仁。

原料：冰糖、蜂蜜、杏仁。

做法：

1、先将冰糖放到锅中，再加入2勺蜂蜜，然后一边加温一边搅拌，待锅内蜜糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。

2、到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，证明火候恰到好处。

3、把杏仁放入锅中，滚一圈粘满蜜糖，取出放凉就可以吃了。

丰富的维生素E能滋润肌肤，保持年轻旺盛的精力。

如果你热情乐观无畏失败，那一定要试试这款让人抓狂的杏仁小甜饼：马卡龙。