2012/2/8 16:27

简单煮意的BLOG blog

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牙一直都没好，只能继续喝粥。今天煮的是红薯麦片粥，大米的清香，合着红薯的甘甜，加上燕麦片的糯滑，非常好喝。

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C 尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。而燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。所以是一款健康美味又营养的好粥，强烈推荐哈！

原料：

新大米、红薯、快煮燕麦片。