2012/2/8 16:31

依依美食的博客 blog

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喉咙不舒服的这几天，一直都在通过食疗来帮助喉咙的康复。昨天，同事提醒我做个咸瘦肉皮蛋粥来下下火，效果很好的。刚好冰箱里有腌咸的瘦肉，于是就做了这个咸瘦肉皮蛋粥当早餐。

虽然皮蛋粥一定要够火候才好吃，早上肯定不够时间的。但是，只要我们提前做好准备工作，就可以在早上花上半个小时就可以吃上香喷喷的皮蛋咸瘦肉粥啦！

原料：

瘦肉50克、皮蛋1个、姜片3片、大米半碗、油盐适量。