2012/2/8 16:38

要做面包达人的丸子 blog

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这个抹茶戚风是用宇治抹茶做的，据说宇治的抹茶是最好的，我倒要试试，呵呵，感觉还不错，只不过最后的照片不知道为啥拍出来的颜色不咋地，但是我吃的是绿的啊，哈哈哈！不管了，好吃就行。

再来说说这个模子吧，这个模子由于变形了，人家没有要，给我退回来了，呵呵，我轻轻一掰就给掰圆了，这样的模子指定不能继续上架了，就留着我自己用了，刚好没有20的，俺就可怜一下吧！

原料：（20cm，8寸）

蛋黄5个、蛋白7个、油80ml、白砂糖130g、水95ml、低粉130g、抹茶粉15g、白醋几滴。