2012/2/8 17:50

子瑜妈妈美食坊 blog

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儿时的梦想，冰糖葫芦儿串

小时候，会整个村的追着卖糖葫芦的跑，买不起，我看得起!现在才发现，糖葫芦这玩意儿，原来如此的简单。
想什么时候吃就什么时候吃，想吃什么水果的就吃什么水果的。咱现在有钱了。虽然蛋蛋还小，虽然她还吃不来什么糖葫芦，但是我愿意自己做零食给她吃，哪怕她只是用舌头舔几下。能让她体验一下吃糖葫芦的幸福，我就很高兴！

自己做的糖葫芦，一串上可以有很多种类的水果，每种水果都是自己新鲜选购，洗得干干净净，孩子吃起来特别的放心。

原料：

新鲜山楂30颗、竹签6-10根、白砂糖250克。

做法：

1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。

2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。

3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。

4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了。