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2012/2/8 17:53
小时候这个季节俺们家部队大院的桑葚上已经果实累累了，紫嘟嘟的吊了一树，从树下走过，偶尔会被桑葚打中，身上的衣服也会染紫，掉在地下的被踩了，于是地上也一片片的紫色，好像要通过这片紫色让人记住它。桑葚那会还不算什么稀罕物，除了紫色的，还有白色的。老实说我记忆里的桑葚的味道比现在的好吃多，小时候吃到的桑葚肉多汁甜，一口下去嘴和舌头都变紫了，于是伸出舌头吓唬装吊死鬼吓唬人。那桑葚直吃到腻歪了春天也就过去了。奔了夏天去了，夏天的水果众多，于是纷纷用其他的添补，总认为桑葚不过是个承上启下的作用，从没把它当过稀罕物。
直到后来桑葚树渐渐的少了，春天也不见那大片大片的紫色，偶尔当春天到来的时候还会想起桑葚，但是现在的大棚水果已经没有了季节，没有了自己的味道，吃什么也变得无所谓，偶然间看到超市有桑葚价格不菲，不过想那个味道了，于是买了用盐水泡了，清水冲了又冲，结果放到嘴里并没有期待的味道。也就丢在了一旁。
直到某日妞从早市上买了一大袋子，她跟我说：“是个大姐说是自家的，她尝了，甜的，味儿好，带点酸头，而且还特便宜。我一尝还真是，于是俺们俩各捧了一个大盘子，直到吃的嘴和舌头都紫了才过了瘾。剩下的就做了蓝莓蜜汁桑葚放在冰箱的保鲜盒里，随时吃。
蓝莓蜜汁桑葚
原料：桑葚、蓝莓酱、蜂蜜、柠檬。
做法：
1、蓝莓酱放入蜂蜜调匀；
2、将蜂蜜蓝莓酱挤入柠檬汁调成汁；
3、将调好的蓝莓蜜汁倒入桑葚中拌匀即可；
4、倒入保鲜盒放入冰箱。
不管喝酸奶还是吃冰激凌放入腌好的桑葚味道都绝了。
桑葚当然也不仅仅好吃好处也是多多：
好处一、补肝益肾
中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。
好处二、改善“生殖亚健康”
传承后代是人生一大要务！50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精症的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。
好处三、补血养颜
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等症。 现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
近代有学者研究出一则美发美容妙方：桑葚汁2000毫升，黑大豆100克，大枣500克。将黑大豆泡入桑椹汁中，浸透发胀后蒸熟，再浸泡再蒸，如此蒸浸5遍，将豆晾干，研成粉末。将红枣蒸熟后去核，捣成枣泥，掺入上述黑豆粉中，做成饼再蒸，取出待凉后放入冰箱。每天早晨当早点食用或作零食吃。如果你想有一头乌黑光亮的秀发、红润的脸蛋，不妨一试。
