2012/2/8 17:54

新乐园 blog

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鸡蛋牛奶醪糟，是闻名于夜市的小吃。有的还要放些干果，如，花生、葡萄干、枸杞子什么的，但是，怎么做也都是三样主角登场，牛奶、鸡蛋、醪糟。

这样小吃特别的能滋养人，到了深秋入冬的时节，早晨来一碗做早餐吃的浑身暖暖的，好多美女们喜欢晚上结着伴儿到夜市去吃牛奶鸡蛋醪糟，以此滋养肌肤。我觉得，这样的小吃还很适合老年人食用。比汤要稠，却比粥要稀一些，不需要咀嚼，入口即化，香醇米糯，淡淡的奶香和淡淡的酒香融合在一起，滋润的不是一般。

不要说，夜市的小吃，就那么回事儿，没有多少营养，我就见过一个回族的朋友几乎每天都要吃牛奶鸡蛋醪糟，那皮肤，白里头红的滋润，而且毛孔还特别细。不是用了化妆品的那种效果，是由内而外的光彩。据她说，也没有什么特殊的保养方式，就是每天早上要拿此物作为早餐，或是做晚餐的汤，这已经是他们的生活习惯了，越吃就越是离不开。这可真是滋养于无形，还等什么，赶紧的给咱自己炖一碗呗！

鸡蛋牛奶醪糟

原料：

鸡蛋、醪糟、牛奶、黑芝麻、白糖。

做法：

1、用一口受热面积比较大的锅，比如：平底锅、铁锅。先热牛奶，开中火，煮开，大开后要溢出时，将火关小；