2012/2/8 18:02
今天的十分钟胡萝卜玉米蛋饼,不仅加入了粗粮,还加入了细细的胡萝卜丝,不仅卖相漂亮,营养更加翻倍。而且,这样融入面糊的胡萝卜,弱化了原有的特殊气味,即使是不喜欢吃胡萝卜的同学,也可以试试,或许都不会那么抗拒了。
胡萝卜玉米蛋饼
原料:普通面粉50g、玉米面125g、奶粉25g、鸡蛋1个、胡萝卜1/2根、温水250ml、细盐1/2茶匙。
准备:胡萝卜去皮,用擦板擦成细丝。
做法:
1、将面粉、玉米面、奶粉混合,打入一个鸡蛋;
2、一边加入温水,一边用筷子搅拌;
3、一直搅拌至均匀面糊;
4、加入擦好的胡萝卜丝;