原味冰箱饼干

2012/2/8 18:04

5、加入奶粉，继续搅打均匀。

6、筛入低粉和泡打粉。

7、用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。

8、将面团放到保鲜膜上，用手整理成直径约3cm的圆柱体，放入冰箱中冷藏约3小时凝固（或冷冻30分钟）。

9、用刀切割成约0.5cm厚的圆片。

10、烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤15分钟即可。

灰灰小贴士：

1、没有香草豆荚可以用香草精或香草粉代替，但是香草豆荚味道最香。没有可以也不加。

2、冷藏2、3小时或者冷冻30分钟，注意别冻太硬了，会不好切。

3、我切的薄，所以烤的时间段，可以切厚点，适当延长烤的时间。最后几分钟要多观察，以免烤过头。