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2012/2/8 18:08
发面还剩下了一块，就做成了香辣烧饼。物尽其材，一点都不能浪费。
辣椒粉放的特别多，吃起来除了芝麻的香就是有些辣。要是下回，我就想做几个红糖烧饼和麻酱烧饼。
今天一早天阴的很重，在室内不开灯就跟晚上一样。看来要变天了，有场雪正在酝酿之中。很冷，终于把羽绒服套在身上了，今早吃牛肉面的人特别多，仿佛吃是次要，御寒才是真的。
一只流浪猫在小区物业存放笤帚拖把的库房里做了窝，生了一窝小猫猫，母猫护崽一见人要进去马上呲牙咧嘴，从喉咙里发出呼噜。物业的人也有爱心，把馒头泡在温牛奶里，悄悄地放进去。
伸一个大懒腰，舒了舒筋骨，再含一粒薄荷糖，这个早晨暗暗的像是黄昏。
香辣烧饼
原料：
发面、辣椒粉、黑芝麻、盐、香油、油。
做法：
1、将发面揉匀，成团擀成饼。继续擀成长圆形；
2、黑芝麻放进平底锅中用文火烘炒一下，也可以不用。在擀好的面饼上淋一些香油，撒上少许盐、黑芝麻和辣椒粉。拖匀。从底边开始往上卷；
3、卷好后压成饼条，将边缘捏紧。切成小方块。然后左右叠制，每叠一次就要擀薄。直到辣椒粉被层层擀匀；
4、平底锅里薄薄抹上一层油，开中小火，放入烧饼，盖上锅盖，期间翻面2、3次。有焦香味时，关火，稍微焖一下，即可。
