2012/2/10 11:51

授权原创博客：无思远人
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对于抹茶的颜色，我一直都十分狂热的喜欢，那点点清新的绿色，仿佛总能把人带到一片生机的春天。

这款小饼干做了很久很久了，一直在电脑里屯着，原因是...片片拍得太丑了 不过现在看看，貌似我的水平也木有啥提高，反而觉得这图还凑合，饼干呢还那么诱人。嗯嗯，拍照这事儿吧，还是等我有了钱有了闲再修炼吧。

原料：

低筋面粉190g、室温软化的黄油130g、细砂糖25g、糖粉35g、鸡蛋一个、抹茶粉10g。

做法：

1、软化的黄油加糖、糖粉打至蓬松。

2、分次加入蛋液，每次都要使蛋液完全吸收。

3、搅打至十分的蓬松、轻盈。

4、低分和抹茶粉拌匀，过筛至步骤3的黄油中。

5、切拌成团，千万不可搅拌揉搓，以免出筋。

6、把面团放入裱花袋，用菊花嘴挤出喜欢的花型。

烤箱预热190度，中层，10分钟左右即可。

这抹绿色，更是清新可人O(∩_∩)O。

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