2012/2/29 10:09

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巧克力西多士

原料：

白吐司6片、蛋黄2个、牛奶100ML、巧克力160克、黄油40克、肉桂粉5克、糖粉10克。（以上份量可做两个西多士，只做一个的话请减半）

做法：

1、将白吐司切去四边；

2、蛋黄和牛奶加入一大碗中；

3、搅打均匀；

4、将吐司片放入碗中两面浸泡，使吐司片浸透蛋液；

5、将吐司取出，将两片巧克力置于吐司中间；

6、取另一片吐司同样浸过蛋液后盖上巧克力上，并用手按压四边，使边缘贴合；

7、重复上一个步骤，在中间放上两块巧克力；

8、再盖上一片吐司片并用手按紧边缘；

9、煎锅中放入一小块黄油，小火加热至溶化；

10、将西多士放入锅中小火煎至两面金黄，翻面的时候要小心；

11、将煎好的西多士从中间斜切开；

12、肉桂粉和糖粉置于小碗中，用小勺拌匀，成肉桂糖。

最后将西多士置于盘中，表面均匀的筛上肉桂糖即可。

金黄的西多士、香滑的巧克力、浓郁的肉桂糖，这是一道谁也无法抗拒的甜点，悠闲的午后，给自己来上这样一份甜品吧，配上香醇的奶茶或者咖啡，尽享属于自己的美好时光！

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