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手指薄饼

2012/2/8 15:45

授权原创博客:Candey
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

原料:

(这个分量可以做长帝烤盘2盘半)

1.鸡蛋3个(个头较小)

2.细砂糖60克

3.低筋面粉130克

做法:

1.鸡蛋分开蛋清,蛋黄,

蛋黄加20克砂糖打至浓稠

蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡

2.打发好的蛋青,蛋黄倒在一个容器里,轻轻混合均

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