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柠檬杏仁饼

2012/2/8 15:47

7、奶粉过筛后,一点点加入,搅拌均匀。

8、将杏仁粉一点点均匀地撒在面糊上,搅拌均匀。

9、把面粉一点点筛入,用橡皮刀象切菜一样竖着切入,千万不要划圈搅拌(否则容易出筋影响口感)

10、搅拌均匀的面糊。

11、划分出一小团面糊,可根据需要加入一点色素。我做玫瑰饼干,所以加了一丁点草莓色。

12、在烤盘上铺上烘焙纸,没有就用锡箔纸代替,然后用羊毛刷轻轻刷上一层油。此时烤箱180度预热8分钟。

柠檬杏仁饼

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