2012/2/8 15:48

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材料：

鸡肉（鸡脯肉或者鸡腿肉），生菜叶（几片就可以，主要用来装饰）。

调料：

盐，白糖，红薯淀粉（最好选用颗粒较粗的蕃薯粉，也叫地瓜粉），葱姜丝，五香粉，椒盐，辣椒粉，酱油。

做法：

1、先将鸡肉洗净，切成大小一致的小块，放在一个容器内，加入盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟左右。