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2012/2/8 15:48
授权原创博客：色尘＠琴心茶韵
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国
昨天给老公准备的早点，椰蓉布朗尼蛋糕，因为它比较“瓷实”，禁饿，还小，容易装到他的小点心盒里。
原料：
低粉150g、黄油100g、木糖醇40g、鸡蛋4个、蜂蜜30ml、椰蓉100g。
做法：
1、黄油半融化状态用打蛋器打一下。
2、分次加入两个鸡蛋打匀。
3、筛入面粉、加入木糖醇、椰蓉、蜂蜜轻拌。[美食中国]
4、另两个蛋分别打发后加入到面粉糊中拌匀。
5、倒入模具中，烤箱预热，180度烤30分钟左右。
备注：
木糖醇第一用，感觉蛋糕比我平时的用糖量显得甜了一些。也许是加了蜂蜜的原因？下次减些糖量。没有木糖醇的朋友可以换成白糖的。
