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酥皮月饼

2012/2/8 15:49

授权原创博客:深紫美食屋
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

这几年大家都喜欢吃广式月饼了,但是母亲不喜欢广式月饼的甜腻。还是喜欢北方的传统酥皮月饼,尤其是青红玫瑰丝馅的。女儿对豆沙馅情有独钟。我更喜欢做的过程,什么馅的对我来说都可以。咱属于不太挑剔的那类人。

酥皮月饼

油皮用料:面粉400g,水200

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