2012/2/8 15:50

做法：

1、梨洗净后削皮，可根据梨的大小用小刀划几道花纹以便上色和入味

也可以用去核器将梨核去除成空心状更好入味

2、锅中倒入红葡萄酒要没过梨的表面加入4--5颗冰糖用中火慢慢加热直到梨的外观全部上色成紫红色