2012/2/8 15:51
茶饼掰开,抹上鲜奶油,再抹上果酱。心肌梗塞我也要吃~!
因为那个味道实在是让人太难以抗拒了。
小贴士:
鸡蛋/牛奶和面粉混合的时候,不要搅拌太久。不然面粉会出筋。
面团不要搓揉过度,捏成团就好。否则黄油和面粉过于融合之后,口干会不够酥松。
如果喜欢,也可以用饼干模子切成其他形状。不过要切记,多余面团重新捏成团的时候,不要搓揉过度。
2012/2/8 15:51
茶饼掰开,抹上鲜奶油,再抹上果酱。心肌梗塞我也要吃~!
因为那个味道实在是让人太难以抗拒了。
小贴士:
鸡蛋/牛奶和面粉混合的时候,不要搅拌太久。不然面粉会出筋。
面团不要搓揉过度,捏成团就好。否则黄油和面粉过于融合之后,口干会不够酥松。
如果喜欢,也可以用饼干模子切成其他形状。不过要切记,多余面团重新捏成团的时候,不要搓揉过度。