2012/2/8 15:53
6、烤盘事先铺上烤盘纸。将拌匀的面团放入裱花袋中(不要用一次性裱花袋,容易破)挤出你想要的曲奇形状,每个曲奇之间要留出间距。(此时:烤箱预热180度)挤曲奇是个技术与力量兼需的活儿,建议指使家中的劳工来干,我家劳工已被我训练成熟练工。
7、180度,放烤箱上层(或中层)上下火烤至边缘着色即可,大约需要12分钟。最后几分钟要多看几次,免得糊了。取出后放在架子上冷却,完全凉后密封保存。
2012/2/8 15:53
6、烤盘事先铺上烤盘纸。将拌匀的面团放入裱花袋中(不要用一次性裱花袋,容易破)挤出你想要的曲奇形状,每个曲奇之间要留出间距。(此时:烤箱预热180度)挤曲奇是个技术与力量兼需的活儿,建议指使家中的劳工来干,我家劳工已被我训练成熟练工。
7、180度,放烤箱上层(或中层)上下火烤至边缘着色即可,大约需要12分钟。最后几分钟要多看几次,免得糊了。取出后放在架子上冷却,完全凉后密封保存。