2012/2/8 15:58
面糊做法:
苞米面和成型,不用很硬,放发面发酵(我家一直用发面头做酵子的,没有用过什么酵母之类的东西,用酵母发也行),现在天气1天发好。
微波版的什么都没有加,用勺子到烤盘里,这个面糊自己就能成型,很稠的。
烤盘底涮点油,组合烧考2分钟,再用薄块烧考2分钟上色就能吃了。中间翻一次。
平底锅煎的放了鸡蛋和糖,做法一样。
2012/2/8 15:58
苞米面和成型,不用很硬,放发面发酵(我家一直用发面头做酵子的,没有用过什么酵母之类的东西,用酵母发也行),现在天气1天发好。
微波版的什么都没有加,用勺子到烤盘里,这个面糊自己就能成型,很稠的。
烤盘底涮点油,组合烧考2分钟,再用薄块烧考2分钟上色就能吃了。中间翻一次。
平底锅煎的放了鸡蛋和糖,做法一样。