2012/2/8 15:59

【雪花坊】美食收集作坊 blog

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奶油糖霜的英文是 buttercream icing。不过Wilton的这个配方里头，一点点butter或cream都没有。没有黄油(奶油) ，也没有淡奶油。

材料：

糖粉454g (约4杯)-Icing Sugar、植物酥油1杯-Vegetable Shortening、蛋清粉2汤勺-Meringue Powder、调味精华1茶勺(可略)-Flavouring、盐1撮(可略)-Salt、清水2-6汤勺-Water