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红糖花生糯米饼

2012/2/8 15:59

做法:

1、面粉一杯半,糯米粉半杯,半小勺盐搅匀;一小勺酵母加半杯不烫手的温水和匀,沉淀五分钟,加入面粉中,再加入半杯牛奶,和成有点粘手的软面团。面团放入抹过油的大盆中,盖上保鲜膜,发酵2小时至2倍大。

红糖花生糯米饼

2、花生多半杯,放在保鲜袋中用擀面杖压碎,在不放油的平底锅里炒香,加入一大勺肉桂粉,搅匀盛出,拌入一杯红糖。

红糖花生糯米饼

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